جميله اوي

شكله لذيذ تسلم ايدكي يدوم التواصل

الله يعطيكي الف عافيه شي بيشهي

تسلم ايدك تحفه أنا بيفشل معي الفطير وبيشف مني اعجنه لمده اد ايه

أختي الكريمة أنا سورية و لانضع أبدا الليمون و حبة البركة للمكدوس ..المكدوس له تحضيرات أهمها تحضير دبس الفليفلة الأحمر و بعد تنشيف الفليفلة الذي يستغرق حوالي أربع أو خمس أيام نخلطه بالجوز و الثوم ثم نقوم بسلق الباذنجان بماء يغلي و فورا نقوم بعد سلقه بوضعه بماء بارد للحفاظ على قوامه و من ثم تنشيفه و من بعدها حشوه

زي القدوس الفلسطيني ومع زيت زيتون اللد بطلع ازكى واطيب

المقدوس السورى عمره ما بيتسلق بيكمر بالسنه وبيستوى من الحشو والملح وبعدين بيتعمل بالذنجان الاسود الطويل عشان ميبقاش فى بذر كتير وبعدين ده عين جمل

انتي ليه بطيأه في عملك